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稻田養殖龍蝦技術大全(5大要點)

2019-09-25 09:44:52 來源:小龍蝦價格網 查看:1915


  稻田養淡水龍蝦是現在比較流行的一種龍蝦套養模式,在原有稻田的基礎上,只需要進行簡單的改造,即可養殖,大大降低了養殖龍蝦的門檻,所以近些年廣為流行,稻田套養一般新手可以達到200-300斤的產量,老手可達300-400斤,技術成熟的養殖戶可達500-600斤。龍蝦可以吃掉稻田中消耗肥料的野雜草和其它水生生物,不僅節省了除草的勞動力,還能消討厭的蚊蠅幼蟲。并且蝦在稻田里不停地行動、覓食,不僅能幫助稻田松土、活水、通氣,增加水田的溶氧量,同時通過新陳代謝排出大量糞便,起到保肥、增肥的效果。


  1、稻田的選擇


  稻田養淡水龍蝦和池塘精養差不多,主要就是一個水源的選擇,一定要選水源充足、不受旱災、洪災影響,水質清新、無污染,土壤肥沃、保水性能好,陽光充足的稻田。但是需要注意周邊環境,精良不要選擇周圍有打藥的農田。


  2、稻田的改造


  一般為了方便管理和投喂,我們都是按照現有排水渠作為一個劃分。沿著田埂周圍挖深溝,一般挖高50-60厘米,寬1米到1.2米的環流緩沖溝,并且把挖出來的土翻到田埂上,這樣堤壩就可以達到高度1米到1米2左右,寬80厘米左右。內側和池塘一樣,做成坡型。并且根據實地情況做好進出水口,上、下進排水口要設立防逃網。


  為了便于水稻田淺灌、曬田、施化肥、農藥或捕撈,必須在養蝦稻田開挖蝦溝和蝦潭。蝦溝可在插秧后開挖,其開法應視田塊的形狀、面積大小和排水口的方向而定。如水稻田較小,可開成“田”字形;如是長且大的田塊,可開成內“井”或內“田”形,溝的寬和深分別以0.3~0.4米為宜。蝦潭可開在蝦溝的交叉處或田


  稻田養蝦要開好進、排水口,其地點應選擇在稻田相對兩角的土埂上,養殖過程中進排水時均可使整個稻田的水流暢。在進、排水口要設置攔柵,避免逃蝦。


  3、蝦種放養


  放養時間:不論是當年蝦種,還是抱卵的親蝦,都要比池塘養殖放的早些。早放既可延長蝦在稻田中的生長期,又能充分利用稻田施肥后所培養的大量天然餌料資源。常規投放時間為上半年3到4月,或者下半年11月,如果是兩季養殖,也可在夏季7-9月左右進行投放種蝦。


  放養密度:每畝稻田按30~40公斤抱卵親蝦放養。也可待來年3~4月份放養幼蝦種。注意抱卵親蝦要直接入外圍大溝內飼養越冬,秧苗返青時再引誘蝦入稻田生長。


  4、飼養管理


  稻田投喂和池塘精養投喂差不多,這點之前作者分析了很細致了,有需要了解的朋友可以點作者頭像去查看之前分享的文章,這里講一下,稻田更需要注意的兩點:


  (1)清除敵害:稻田中小龍蝦敵害還是比較多的,比如水蜈蚣、蛇、水鳥、鱔魚、水老鼠等。在放蝦初期,稻株莖葉不茂,田間水面空隙較大,此時蝦個體也較小,活動能力較弱,逃避敵害的能力較差,容易被敵害侵襲。同時,淡水龍蝦每隔一段時間需要蛻殼生長,在蛻殼或剛蛻殼時,最容易成為敵害的適口餌料。到了收獲時期,由于田水排淺,蝦有可能到處爬行,目標會更大,也易被鳥、獸捕食。對此,要加強田間管理,并及時驅捕敵害。另外,當蝦放養后,還要禁止家養鴨子下田溝,避免損失。


  (2)田溝管理:蝦放養后,管好田溝是十分重要的一環。蝦放養初期,田水宜淺,但因蝦的不斷長大和水稻的抽穗、揚花、灌漿均需大量水,所以可將田水逐漸加深到12~15厘米,以確保兩者(蝦和稻)需水量。同時,還在注意觀察田溝水質變化,一般每3~5天加注新水一次;盛夏季節,每1~2天加注一次新水,以保持田水清新。另外,要堅持每天巡田,觀察蝦在田中活動和攝食情況,如發現有不正常現象,應及時采取措施。平時還要做好防洪、排澇和防逃工作,隨時注意天氣變化情況,一旦遇有大暴雨,要及時檢查進排水口及攔蝦設備是否完好,確保安全,以防逃蝦。


  5、捕撈


  稻田養蝦捕撈的時間一般在水稻即將黃熟時,但也有在水稻收割后,將田和溝灌滿水,再精養1~2個月后捕撈。不論什么時候捕撈,我們都可以使用地籠捕撈,或者直接進行排水徹底捕撈。收獲季節,氣溫較高的情況下,可利用早、晚進行,避免損傷蝦。


  小龍蝦稻田養殖主要模式有哪些?


  一是稻蝦連作:稻蝦連作是指在稻田中種一季稻谷后養一茬小龍蝦,如此循環進行。稻蝦連作最好是選擇中稻品種,中稻插秧季節比早稻遲,有利于下年稻田插秧前收獲更大更多的小龍蝦。晚稻收割季節遲,不利用稻谷收割后投放種蝦,此時的種蝦已過最佳繁殖期。


  方法是:選擇中稻品種種一季稻谷。待稻谷收割后立即灌水,投放小龍蝦種蝦20公斤/畝,到第二年5月份中稻插秧前,將蝦全部收獲。小龍蝦捕撈不盡的,下半年在中稻收獲完畢后留作種蝦,繼續養蝦每年只需補種10公斤左右/畝。這種模式在不影響中稻產量的情況下,可產小龍蝦100公斤左右/畝。此種模式在湖北省荊門市沙洋縣官當鎮比較普遍。


  二是稻蝦共生:稻蝦共生是利用稻田的淺水環境,輔以人為措施,既種稻又養蝦,以提高稻田單位面積的經濟效益。由于小龍蝦對水質和飼養場地的條件要求不高,加之我國許多地區都有稻田養魚的傳統,在種稻效益有限的情況下,推廣稻蝦共生,可有效提高稻田單位面積的經濟效益。稻蝦共生模式可以選擇早、中、晚稻均可,但一年只種一季稻谷,且水稻品種要選擇抗倒伏的品種,插秧時最好用免耕拋秧法。


  稻田飼養小龍蝦后可起到除草、除害蟲的作用,使稻田少施化肥、少噴農藥。一般稻蝦共生可增加水稻產量5-10%。在8-9月份放種蝦20公斤/畝或3-4月放3-4厘米的幼蝦30公斤/畝,在稻谷生長期可增產小龍蝦50公斤左右/畝,在不種冬播的情況下連續養蝦,可增加蝦的產量100公斤/畝,一年共產蝦150公斤左右/畝。湖北省荊門市沙洋縣拾橋鎮農民唐東峰采取的就是這種養殖模式.三是稻蝦輪作:稻蝦輪作是利用稻田水體種一季稻,待稻谷收割后養殖小龍蝦,第二年不種稻,第三年再種一季稻,每三年一個輪回,如此循環進行。稻蝦輪作有利用保持稻田養蝦的生態環境,使蝦有較充足的養料,減少蝦的病原體種群量,同時讓小龍蝦有較長的生長期,能生產較大規格的優質商品蝦,提高商品蝦的品位和價位,增加養蝦的經濟效益。


  方法是:水稻在9月份收獲完畢后,立即灌水放養小龍蝦種蝦25千克/畝,第三年的6月份前將小龍蝦收獲完畢,然后采取免耕拋秧的方式再種一季中稻,三年一個輪回。


  養殖期間采取常年捕撈,捕大留小,在下一輪插秧前全部收獲完畢,這種模式每年稻田可產小龍蝦200-250公斤/畝。湖北省荊門市沙洋縣境內的沙洋農場范家臺移民點采取的就是這種養殖模式。


  一、前期準備


  1-2月份,開挖“一”或者“L”形田邊溝,溝深0.6~0.8米、寬4米、坡比1∶1.5。完成土方工程后,大田中注水泡田1個月,以消除藥殘的危害。排水后施入160千克/畝生石灰清塘,一周后投放生物培養基200千克/畝,同時栽植水草(伊樂藻)。水草每隔2~3米栽植一簇,覆蓋率占大田總面積60%左右。為促進水草生長,可施入發酵的農家肥或潑灑菌肥,在小龍蝦苗種放養時施用高溫Vc或金南農蛭弧菌以降低應激反應和提高苗種放養成活率。


  二、苗種投放


  3月-4月中旬,投放蝦苗5000~7000尾/畝,規格為140~300尾/千克。幼蝦顏色青褐或嫩紅色,活力強。苗種放養前用河水澆淋蝦苗2~3遍后多點投放至稻田的邊坡淺水區,讓蝦苗自行爬入田中,活力不強或接近死亡的蝦苗應及時撈出,防止水質受到死蝦的污染。


  三、日常管理


  4月下旬至5月底,水溫升高,應加強水質調控、水草養護、飼料投喂和病害防治。小龍蝦食性雜,可投喂植物性或動物性餌料,小雜魚應切碎后投喂。養殖前期投喂量為體重的1%~2%,5月中旬后投喂量為3%。上午8:00-9:00投喂全天飼料總量的30%,傍晚5:00至晚上8:00投喂全天飼料總量的70%。


  四、適時捕撈


  6月初至6月中旬,4-6月份一般稻田水溫為12~25℃,是最適宜小龍蝦生長的水溫,在此水溫條件下1厘米的蝦苗經3個月生長體重可達25~40克/尾以上,大規格蝦苗(120~140尾/千克)經45天的生長,體重一般可達50~70克/尾。因此,在6月中旬插秧前要陸續起捕銷售70%~80%的成蝦,此時應盡可能提高回捕率,未捕盡的小龍蝦留在溝中用于交配繁殖。


  五、蝦稻共作期


  6月中、下旬,稻田曬干后進行施肥、旋耕、平整。秧苗移栽前一周,每畝施用優質商品生物有機肥200~500千克,施肥后對稻田進行旋耕,將殘留的水草和肥料旋入表層泥土中作為水稻的肥料,并在稻田中每間隔5米開一條寬20厘米、深7~10厘米的小水槽供蝦苗在烤田時棲居,若稻田中的蝦苗密度較低,則可取消開挖水槽的工程。水稻秧苗栽插密度一般行距為22~25厘米,株距為18厘米,水稻栽插的密度為1.3萬穴/畝,移栽后做到淺水勤灌。共作期蝦苗應在秧苗返青后10天左右才可以投放,蝦苗與水稻共生時的放養密度為1500~2000尾/畝為宜。


  六、做好日常管理、及時捕撈成品蝦


  7月初-8月中旬,用生物農藥防治水稻病蟲害。應首選低毒、低殘留的生物農藥如井崗霉素、好力克和康寬等,噻嗪酮等對小龍蝦蛻殼有抑制作用應慎用。放養小龍蝦后稻田中的雜草數量明顯減少,通常不需除草,但除草劑類藥物如撲草凈等對小龍蝦的毒性極低,稻蝦共作時可以少量使用,但此藥降解慢、藥效長,大量使用不利于后期的水草栽種和生長。養殖過程中禁用小龍蝦高度敏感的有機磷或菊酯類殺蟲劑。正常情況下不再投喂人工飼料,并適時起捕成蝦出售。


  七、留蝦種


  8月下旬-9月底,未捕盡的部分成蝦在蝦溝中可自然交配和產卵。可采取5~7天適當降低一次水位方式,以利于小龍蝦在溝坡上沿水位線上端掘洞穴居。溝中的小龍蝦處于交配繁殖期,應適當補充投喂一些優質飼料,以促進其性腺發育。


  八、親本培育準備


  10-11月水稻收割后,將部分粉碎的秸稈還田,曬田3~4天后,大田即可進水,3天后重新換一次水,水深為20厘米左右,再對大田進行消毒,7~10天后可移栽伊樂藻等水草,20天后水草已扎根發芽,此時可提高水位淹沒蝦溝,蝦溝中的親蝦及新孵化出的小蝦苗可將秸稈嫩芽、水體中的浮游生物和底棲生物作為餌料。


  九、小龍蝦越冬


  12月-翌年2月,隨著氣溫不斷下降,小龍蝦進入冬眠階段。此時大田里水深應保持在20~50厘米,以利于小龍蝦順利越冬。


  十、捕撈種蝦、培育小蝦苗


  3月-4月中旬,氣溫逐步回升,小龍蝦食量明顯增加,但此時水體中的水草、生物餌料較豐盛,每天的投喂量一般為每畝100~250克。4月中下旬應起捕上年余留的親蝦,以收回部分成本。5月份天氣轉熱,生態開始惡化,部分產卵后體質較差的親蝦出現死亡,及時起捕出售可以降低損失和養殖風險。捕撈結束后,可根據水體環境、苗種情況,決定是否需要補充外源苗種。如果發現小龍蝦苗種密度過大,則應捕出部分銷售,以防養殖密度過高導致商品蝦規格偏小和生態惡化現象的發生。



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