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正確認識污水在水產養殖中的影響,合理利用污水養殖小龍蝦

2019-11-13 15:10:03 來源:小龍蝦價格網 查看:2097


  常言道:"水至清則無魚!"這句話說明了魚蝦生長在肥水環境下效果更好。水肥能夠產生更多的藻類和浮游動物,有機質和氨氮磷礦物質。這些都是魚蝦不可或缺的天然餌料和營養源。但是肥水環境下,如果不加控制,比如有機質過多,在缺氧的環境下氨氮磷會超標,亞硝酸鹽以及各種厭氧的有害菌和真菌會大量滋生,由此帶來的一系列問題對魚蝦都是致命的,更何況在高溫天氣下,容易出現倒藻現象,更不利于日常管理。

正確認識污水在水產養殖中的影響,合理利用污水養殖小龍蝦

  污水的種類以及特點:


  污水分為兩種,生活污水和工業污水,本質上這些污水也是一種肥水。我們中國人其實很早就開始利用生活污水來養魚養蝦。比如剩飯剩菜以及洗碗水洗衣服的臟水等混合在一起然后流進溝渠里,最后排入池塘里,還有大家熟悉的秸稈浸泡肥水等等都可以歸結于生活污水循環利用,這些生活污水含有大量有機質,蛋白質,脂肪以及氨氮和硫化氫和化學物質(洗碗的洗潔劑和洗衣服的肥皂洗衣粉等等)。


  還有一類工業污水,工業污水與生活污水有很大的不同,工業生產的廢水種含有大量的化學毒素和重金屬,這種廢水是毒水,魚蝦大部分在這種環境下都不能生存。但是也有少部分魚類勉強在這種環境下茍延殘喘,即便生存下來的魚類體內也聚集了大量毒素,是不適合于人類食用的,比如鯰魚(包括中國的土鯰魚和埃及塘鲺),清道夫魚等等。


  如果是大江大河被污染,比如美國的五大湖,由于早期的工業化污染嚴重,導致五大湖里面普遍氨氮和重金屬超標,為了解決這些環境問題,美國引進了亞洲鯉魚(其實就是我們這邊的四大家魚),來過濾湖水中的有毒物質和超標的重金屬。亞洲鯉魚由于在當地沒有天敵,所以生長繁殖很快,而且當地美國人吃不慣這些淡水魚類,所以最后這些亞洲鯉魚普遍長得很大。有商業頭腦的人發現了商機,覺得將這些魚賣給中國人會狠狠地賺上一筆,確實也有國人吃了美國過來的亞洲鯉魚,但是吃過一次后就沒有下文了,因為無論怎么烹煮,放再多的調料,魚里面總有一股濃濃的煤油味,原因最后被揭曉,五大湖里面幾十年的工業污水排入進去,里面的重金屬和其他有害物質都被這些魚給吸收了,所以即便魚長大了,口感不好不說,而且魚有毒。所以工業污水里面長大的魚蝦是不能吃的。


  生活污水養殖魚蝦的本質和原理:


  其實養魚和養殖小龍蝦的水質,也可以稱之為生活污水,在養殖四大家魚和小龍蝦的過程中,這些魚蝦的排泄物以及其他各種水生生物的排泄物和死亡后的尸體,加上日常投食餌料的殘渣。這些東西都足以改變蝦田或者池塘的微生物循環,在不同溫度的影響下,有可能導致魚蝦死亡,也有可能給魚蝦提供餌料和正常的生存環境。


  淡水養殖中的微生物循環的組成部分,主要包括各種細菌(有害的和無害的),各種藻類(有益的和有害的)和浮游動物,各種礦物質元素(氨氮磷鉀鈣硝酸鹽和亞硝酸鹽等等),水草以及各種魚蝦。


  理想的養殖魚類和小龍蝦的水生生態環境,要求水要肥,這樣有益藻類才能健康成長,足夠的藻類一方面能夠為水體提供充足的溶解氧,另一方面足夠的藻類能夠產出足夠的浮游動物,這些都是魚蝦的天然餌料。同時,適量的水草,能夠吸收水中大量的氨氮磷元素和無機鹽,來改善水質,而且能夠給魚蝦提供棲息活動的場所,調節水溫。在正常情況下,細菌分解水體中的各種物質,為蝦田或者池塘里的各種生物提供了正常的營養來源。


  在小龍蝦養殖過程中如何合理利用和改造生活污水:


  前面我們已經分析了,污水養殖魚蝦的本質其實就是保證生物的正常的循環。所以在養殖魚蝦的過程中出現的種種問題,其實也就是生物循環中的某一環出了問題。所以,我們對于污水養殖中出現的種種問題都可以對癥下藥。就從水肥不肥這兩方面入手來展開。


  水不肥的情況下,一般出現在低溫天氣,這時候水體中主要缺磷,氨氮一般不考慮。有機質過少,無法分解足夠的無機塘和氨基酸,這些都是小球藻和硅藻所必須的營養源。這些藻類過少又導致水體透明度過高,水綿在低溫天氣下又具有繁殖優勢,所以秋季肥水工作步到位,會導致來年青苔爆發。因此,很多有經驗的養殖戶,都會在秋冬之季,將秸稈和稻茬浸泡在水里俯瞰分解肥水,而且會將發酵處理好的雞鴨糞浸泡在水中肥水,同時將剩飯剩菜倒進水里,這一切的目的都是為了肥水,這應該屬于人為刻意制造的生活污水來達到肥水的目的,這些生活污水中的脂肪和粗纖維無法溶于水,無法被生物有效吸收。所以通過正確的換水方法將這些脂肪和粗纖維過濾掉。同時這些生活污水中含有的農藥殘留物以及各種有害細菌和真菌以及寄生蟲,也在用生石灰改底消毒的過程中被消滅。


  夏季高溫天氣下,有經驗的養殖戶一般都不會刻意去肥水,因為這個季節水質惡化,水質一般都過肥。所以當務之急是如何給水體減肥消毒殺菌,這個時候如果秸稈浸泡在水中腐爛,會導致蝦田或者池塘水質加劇惡化。因此如何消毒殺菌就成了養殖戶最關心的問題。夏季是藍藻爆發的季節,加上水體缺氧,底層生態環境惡化,所以應該去污。換水增氧,提前投養白鰱和胖頭魚來濾食藍藻,同時灑潑光合菌來增氧改底,最后用em菌來全面恢復微生物循環。


  總結:生活污水一定程度上能夠為魚蝦提供餌料和營養來源,同時魚蝦在生活污水里面,生長繁殖的過程中,也能夠為水體減壓,凈化水質。舉個例子,大家如果有過殺魚的經歷,會發現魚肚子里面的肉上,會有一層黑色的膜,這些膜一般都要將它清除掉,這些都是臟物形成的。越是水肥的污水里面,這層膜越厚越大。就是這個道理。



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